Предлагаем вам приготовить необычный летний салатик, который сражает наповал своим свежим кисло-сладким вкусом.
Конечно же для лета как нельзя лучше подходит классика средиземноморской кухни — сыр, помидоры и руккола. Но мы дополним это великолепие — Клубникой! Да-Да! И это потрясающе, скажу я вам!
Итак, для нашего салата «Летний восторг» возьмем:
- Клубника — 200 г;
- Помидоры черри — 200 г;
- Сыр моцарелла — 150 г;
- Руккола — 70 г;
- Лимонный сок — 1 ст. л;
- Сахар — 1/3 ст. л;
- Соль — 1/3 ст. л;
- Перец черный молотый;
- Масло растительное нерафинированное — 3 ст. л.
Приготовление:
На 2 порционные тарелки разложим поравну и в такой последовательности:
- Рукколу, порванную руками;
- Половинки помидорок;
- Порезанную кубиками моцареллу;
- Порезанную клубнику;
- Перед подачей поливаем все заправкой.
Для заправки — смешиваем соль, сахар, лимонный сок и масло. Можно добавить немного молотого черного перца.
И наслаждаемся!
Подробнее смотрите в видео:
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
Автор рецепта — Оксана Пашко
