Очень вкусные запеченные кабачки с помидорами

Кабачки – это такой продукт, который в летнее время находится в изобилии. Однако не всегда знаешь, что из них приготовить.

Все рецепты уже приелись и хочется чего-то новенького. Поэтому мы Вам расскажем как же вкусно и быстро приготовить блюда из этих овощей.

Кабачки с помидором и сыром

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 штуки;
  • Помидоры — 4 штуки;
  • Сметана — 0,5 стакана;
  • Твердый сыр — 100 грамм;
  • Специи.

Приготовление:

1. Начнем готовить блюдо с того, что нарежем кольцами овощи. Далее к кабачкам добавляем соль и перец и даем немного постоять, пока они выпустят сок. Теперь начнем выкладывать подготовленные овощи в смазанную форму.

2. Помидоры чередуем с кабачками. После этого перемешиваем сметану со специями и поливаем этой смесью наше блюдо, сверху натираем сыр. Теперь осталось за малым. Включаем духовку и запекаем блюдо полчаса.

Кабачки с печенью и сыром

Ингредиенты:

  • Кабачки — 4 штуки;
  • Печень — 0,5 килограмма;
  • Лук — 1 головка;
  • Сыр — 150 грамм;
  • Специи;
  • Фольга для выпечки.

Приготовление:

1. Для начала мы разогреем духовку. В это время займемся кабачками. Их необходимо разрезать пополам, очистить от семечек и натереть изнутри специями. Далее займемся печенью. Ее необходимо мелко нарезать и обжарить вместе с луком. Затем выложить смесь в подготовленные кабачки.

2. Теперь на противень выстилаем фольгу и смажем ее маслом. Затем блюдо можно отправлять в духовку. Выпекается оно 20 минут, после чего посыпается сыром и доводится до готовности еще 5 минут.

Кабачки с сыром

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 штуки;
  • Твердый сыр — 200 грамм;
  • Сметана — 4 столовых ложки;
  • Чеснок — 2 дольки;
  • Специи.

Приготовление:

1. Первым делом порежем небольшими кубиками кабачки и выложим их в форму для запекания, которую обязательно необходимо смазать. Теперь поставим их в духовку запекаться 20 минут, а сами сделаем соус.

2. Для этого смешаем сметану, чеснок и специи, и, после того как овощи приготовятся, зальем их этой смесью. Также потрем кабачки твердым сыром и опять отправляем в духовку еще на 20 минут.

Все 3 рецепта невероятно легкие, они не займут у Вас много времени, а блюдо получится вкусным. В летнее время можно хоть каждый день готовить такие овощи.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓