Очень простой рецепт приготовления красивой и необычной закуски, которая сразу становится сенсацией.
Яркий цвет, пикантный вкус и польза – а что еще надо для блюда? Такая свекла хорошо сочетается с рыбой и мясом.
Основные ингредиенты:
- Лук – 1 штука;
- Сырая свекла – 3 штуки;
- Чеснок – 3 зубка;
- Семена кинзы – чайная ложка;
- Уксус – столовая ложка;
- Красный молотый перец – половина чайной ложки.
Как готовить:
1. Сырую свеклу натереть на терке, добавить уксус, посолить.
2. Промариновать свеклу 2-3 часа, слить сок.
3. Поджарить лук на растительном масле, достать. Полить теплым маслом свеклу, добавить давленый чеснок, семена кинзы, перец.
4. Для более яркого вкуса можно чуть-чуть добавить сахара.
5. Все, закуска готова! Приятного аппетита!
