Этот пирог часто меня выручает, поэтому делюсь!
Нам понадобится:
- Упаковка армянского лаваша (у меня на 5 листов);
- 1 яйцо;
- 70 мл молока;
- 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр.
Приготовление:
1. Натереть сыр на крупной терке.
2. Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
3. Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.
4. Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.
5. Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом.
6. Запекать при 180 градусах до зарумянивания… Около 20-25 минут.
Приятного аппетита!
