Обалденный яблочный пирог

Обязательно приготовьте!

Продукты:

Тесто:

  • Сметана — 300 гр;
  • Яйцо куриное — 3 шт;
  • Сахар — 200 гр;
  • Мука — 250 гр;
  • Яблоко крупное — 2 шт;
  • Изюм — 100 гр;
  • Масло сливочное — 50 гр;
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка;
  • Ванильного сахара — 1 пакет;
  • Панировочные сухари.

Способ приготовления домашнего яблочного пирога:

Перед началом приготовления теста замочим изюм в теплой кипяченой воде на пол часа. Затем сольем воду и высушим.

1. Блендером взбиваем яйца с сахаром, до получения пышной массы. Добавляем сметану и растопленное масло, затем ванилин, разрыхлитель и муку. Хорошо все перемешиваем.

2. Моем и чистим яблоки. Убираем сердцевину и режем ломтиками.

3. Достаем форму, смазываем ее маслом и обсыпаем сухарями.. Затем выливаем в форму половину теста. Сверху выкладываем яблоки и изюм.

4. Затем заливаем второй половиной теста.

5. Помещаем форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем пирог в течении 20 минут. Затем вынимаем и сверху посыпаем посыпкой.

6. Посыпка: 20 гр сливочного масла и муки 3-4 ст. ложки выкладываем в миску и растираем руками до состояния крошки. Добавляем 3ст. ложки сахара и перемешиваем..Посыпаем этой посыпкой пирог и отправляем опять в духовку, еще минут на 20.

Сверху можно немного обсыпать сахарной пудрой. Пирог получился обалденный! Попробуйте.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓