Быстрый и очень вкусный!
Ингредиенты для бисквита:
- Мука — 150 гр;
- Яйца — 3 штуки;
- Сахар — 150 гр.
Крем:
- Сливки 33-35% — 250 мл;
- Сахар — 150 гр;
- Сыр маскарпоне — 250 гр.
Начинка:
- Свежемороженая вишня — 600 гр.
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром до воздушной пены, добавляем муку и выпекаем при 180 С около 15-20 минут. Остужаем и выкладываем сверху вишню.
2. Взбиваем крем-сливки с сахаром до полного его растворения, добавляем сыр и хорошо перемешиваем.
3. Выкладываем на вишню и убираем в холодильник на пару часов. Украшаем тертым шоколадом.
