Нежная запеканка «Мечта мужа»

Нежная запеканка из куриного филе с грибами и сыром — cытно, вкусно и просто. Мужчины будут довольны.

Продукты:

  • Картофель — 500 гр;
  • Лук репчатый — 100 гр;
  • Шампиньоны — 500 гр;
  • Куриное филе — 400 гр;
  • Молоко 0,5% — 100 гр;
  • Сливки 10% — 50 гр;
  • Сыр — 100 гр;
  • Мука — 20 гр.

Как приготовить нежную запеканку:

1. Курицу режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета.

2. Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага.

3. Параллельно отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке.

4. Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет.

5. Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.

6. Выпекать примерно 20 мин при температуре 230-250 градусов.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓