“Цыганские” – самые вкусные и сочные из всех котлет. Их секрет в одном тайном ингредиенте… Если вы любитель вкусно поесть и коллекционируете интересные рецепты с определённым секретом, то этот определённо вам подойдёт.
Рецепт этих котлеток подсказала мне моя мама. Она всегда такие готовила. Я даже и подумать не могла, что они называются цыганские. Котлеты как котлеты, только безумно вкусные!
Вашему внимнию рецепт этих вкуснейших котлеток.
Ингредиенты:
- 700 г — говяжий фарш;
- 3 шт. — лук;
- Половина батона;
- 3 шт — помидор;
- 150 мл — молоко;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Укроп — 0,5 пучка;
- Петрушка — 0,5 пучка;
- Соль — 1 ч. л;
- Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Готовим:
1. Порежьте батон ломтиками и замочите в молоке. Лучше брать теплое молоко.
2. Лук, чеснок и размякший батон перемешайте в блендере. Можно и руками, но в блендере проще. Затем немного посолите.
3. С помидоров уберите кожицу. Это можно сделать ошпарив их в кипятке.
4. Потом добавьте к ним зелень. Смешайте батон, помидоры и фарш. А потом слепите котлетки.
5. Выложите котлеты на противень и запекайте в духовке минут 30-35 при температуре 220 градусов.
6. Котлеты получаются безумно вкусными и сочными. Обязательно попробуйте этот рецептик!
