Неимоверно вкусный, улучшенный Королевский творожный пирог. Результат покорит вас!

Вкусная и невероятно красивая выпечка из творога!

Ингредиенты:

  • Мука – 250 грамм;
  • Масло – 120 грамм;
  • Сахарная пудра – 100 грамм;
  • Сметана – 2 столовых ложки;
  • Желток – 1 штучка;
  • Какао – 2 столовых ложки;
  • Разрыхлитель – пол чайной ложечки.

Начинка:

  • Творог – 1 килограмм;
  • Сахар – 200 грамм;
  • Сливки – 400 грамм;
  • Яйца – 5 штучек;
  • Крахмал – 30 грамм;
  • Кокосовая стружка – 60 грамм.

Приготовление:

1. Смешайте муку, сахарную пудру, какао, разрыхлитель и добавьте чуть подтаявшее масло, нарезанное на кубики. Измельчите в крошку.

2. Вбейте желток, добавьте сметану и снова вымешайте. Формируем шар и разделите его на 2 куска. Отправьте в холодильник на час.

3. Для начинки в творог, добавьте сливки и разотрите до получения однородной массы.

4. Добавьте яйца, крахмал и хорошо взбейте блендером. Добавьте кокосовую стружку и перемешайте ложкой.

5. Одну часть теста натрите на крупной терке и разложите по форме, немного придавливая. Сверху залейте начинку. Натрите вторую часть теста сверху, разровняйте.

6. Выпекаем при 160 С примерно час. Подавать холодным.

Приятного чаепития!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓