Если вас смущает кислота лимона, приготовьте мармелад и получите вкусный десерт, богатый витаминами.
Ингредиенты:
- 3-4 лимона;
- 1 пачка быстрорастворимого желатина;
- 50 миллилитров воды;
- 2 стакана сахара;
- 150 миллилитров воды.
Способ приготовления:
1. Желатин залить 50 миллилитрами воды и дать время настояться.
2. Лимон нам нужен без цедры.
3. Лимоны нарезать, поместить в блендер и измельчить.
4. В кастрюлю залить 150 миллилитров воды с сахаром и измельченным лимоном.
5. Проварить массу минут 10 и процедить через сито.
6. Соединить желатин с процеженной лимонной массой, проварить минут 5 и залить в формочку.
7. Остывшую массу поместить в формочке на пару часов в холодильник.
8. Массу нарезаем и обмакиваем в сахар.
9. Подаем в вазочке как десерт к чаю.
Приятного аппетита!
