Стоит попробовать!
Состав:
- Чеснок – 1 кг
- Вода – 600 мл
- Сахар – 4 ст. л.
- Соль – 4 ст. л.
- Черный перец горошком – 7 шт.
- Гвоздика – 10 бутонов м
- Уксус – 3 ст. л.
Приготовление:
- Очистите овощ от верхнего слоя шелухи.
- В отдельную кастрюлю добавьте воду, сахар, соль, гвоздику и перец горошком. Вскипятите, снимите с огня кастрюлю и влейте уксус.
- В стеклянную банку уложите рядами головки и доверху залейте маринадом.
- Плотно закройте крышкой и уберите в прохладное место, но не в холодильник.
Через 2 месяца маринованный чеснок будет готов к употреблению.
