Маково-кокосовый пирог «Блаженство». Для любителей выпечки с маком!

Идеальный пирог!

Ингредиенты:

  • 150 г слив. масла растопить;
  • 0,5 ст. сахара;
  • 1 стакан кокосовой стружки;
  • 100 — 150 г молотого мака;
  • 3 яйца;
  • 1 стакан муки;
  • 1 пакетик разрыхлителя;
  • 200 г сметаны.

Приготовление:

1. Взбить яйца, кокосовая стружка, сахар, мак, добавить растопленное сливочное масло, сметану и снова взбить.

2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, выложить в смазанную маслом форму. выпекаем в мультиварке на режиме выпечка 65 мин. В духовке 40 минут при 180 градусах.

3. Для крема: 2 стакана молока, 1 ст.сахара, 2 яйца, 4 ст.л. муки.

4. Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и чуть-чуть молока. Выливаем эту смесь в оставшееся горячее молоко, размешиваем пока не загустеет.

5. Остывший крем взбиваем со 200 граммами сливочного масла. Корж разрезать чуть теплым на 3 части, промазать кремом. Украшаем кокосовыми чипсами.

Приятного чаепития!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓