Кекс с орехами и бананами постный

Хотите сладенького, но соблюдаете пост? Всего 10 минут уйдут на приготовление простого и вкусного кекса с орехами и бананами!

Рецепт отнимает минимум времени и усилий. Мой десерт может заинтересовать хозяек, которые хотят порадовать домочадцев во время поста.

Ингредиенты:

  • Бананы спелые — четыре плода;
  • Мука пшеничная — 200 граммов;
  • Масло растительное — 60 мл;
  • Сахар — 100 граммов;
  • Разрыхлитель — одна чайная ложечка;
  • Сода питьевая — половина чайной ложечки;
  • Ванильная эссенция;
  • Орехи измельченные — 100 граммов;
  • Соль.

Приготовление кекса с орехами и бананами:

1. Бананы хорошенько размять вилкой и перемешать их с растительным маслом и ванилином или ванильной эсенцией.

2. В отдельную емкость просеять муку. Добавить сахар, разрыхлитель, соду, соль. Перемешать.

3. Соединить сухие и влажные компоненты и тщательно перемешать до однородности.

4. Добавить орехи и еще раз перемешать. Тесто готово.

5. Приготовить форму для выпечки. Застелить ее пергаментной бумагой, заранее смазанной маслом. Выложить тесто в форму.

6. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму с тестом в духовку примерно на пятьдесят минут. Выпекать до румяности.

7. Готовность кекса с орехами и бананами проверять пробой на сухую палочку.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓