Кефирные конвертики с сыром. Снаружи хрустящие, а внутри мягкие-мягкие!

Готовила вчера для своих любимых. Все оценили. Мне очень понравилось. Получилось слоеное тесто — хрустящее, а внутри мягкое.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 1 стакан кефира;
  • 2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного).

Начинка:

  • Тертый сыр;
  • Зелень;
  • Сырое яйцо.

Рецепт приготовления:

1. Замесить упругое тесто. Поставить на 40 минут в тепло. Затем тесто разделить на две части.

2. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 минут в холодильник.

3. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓