Картофельные зразы с сосиской

Нежные картофельные пирожки-зразы с сосиской внутри. Размер пирожка зависит от размера сосиски.

Ингредиенты:

  • Картофель — 10 шт;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Мука — 3 ст. л;
  • Сосиска — 7 шт;
  • Масло растительное — 5 ст. л.

Приготовление картофельных зраз с сосиской:

1. Картофель отвариваем, разминаем в пюре. В чуть теплое картофельное пюре добавляем 1 яйцо, 3 ст. ложки с горкой муки и тщательно перемешиваем до однородной массы.

2. Для формирования пирожков смачиваем руки в воде и формируем лепешку. Вкладываем в нее сосиску, лепим пирожок.

3. Пирожки отправляем на разогретую сковороду и обжариваем с обеих сторон по 2-4 минуты.

4. Картофельные зразы с сосиской готовы. Можно подавать их к столу. Лучше со сметаной.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓