Картофель в рукаве — новый, вкусный и быстрый рецепт!

Картошку и правда можно назвать национальным овощем, но ведь мы ее готовим всегда одинаково! Пюре, в мундире, жареная, тушеная. Когда-нибудь пробовали запечь в рукаве? Записывайте новую идею, которая разнообразит ежедневное меню!

Базовый рецепт

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • Cоль и черный перец по вкусу.

Как готовить:

1. Помойте и почистите клубни. Если у вас молодой картофель, запекайте с кожурой. Крупные плоды разрежьте на четвертинки.

2. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарубите.

3. В миске «познакомьте» картофель, чеснок, масло и специи. Хорошо перемешайте.

4. Подготовьте рукав и отправьте в него содержимое миски.

5. Швом вверх положите пакет на противень.

6. Запекайте при температуре 180-200 градусов 40-60 минут. Чтобы получилась румяная корочка, за 10 минут для готовности разрежьте верх рукава.

Этот рецепт можно усилить. Вот еще два варианта заправки из расчета на килограмм картофеля.

Заправка по-деревенски

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. растительного масла;
  • 10 зубчиков чеснока;
  • 0,5 стручка острого перца;
  • Щепотка паприки;
  • Щепотка черного перца;
  • 0,5 ч. л. соли.

Как готовить:

1. Перец чили нарежьте тонкими колечками, но не забудьте удалить семена.

2. Чеснок порубите ножом.

3. Теперь подготовленные ингредиенты и остальные по списку соедините в миске.

4. Заправьте смесью картофель и запекайте, как описано выше.

Пикантная заправка

Ингредиенты:

  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ст. л. меда;
  • 1,5 ст. л. горчицы с зернами;
  • 0,5 ч. л. паприки;
  • 1 ч. л. соли.

Как готовить:

1. Соедините в одной емкости все ингредиенты. Если мед загустел, растопите его на водяной бане.

2. Заправьте картофель.

Плюс рукава в том, что после него в духовке нет брызг и жирных пятен. Готовить одно удовольствие! И есть очень вкусно!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓