Как из 4 апельсинов сделать 9 литров сока

Приготовьте из четырех апельсинов девять литров вкуснейшего апельсинового напитка. И вы повторите этот рецепт не раз!

Ингредиенты:

  • Апельсины среднего размера — четыре апельсина;
  • Вода питьевая — 9 л;
  • Сахар — 1 кг;
  • Лимонная кислота — 30 граммов.

Приготовление девяти литров сока из четырех апельсинов:

1. 4 апельсина хорошо вымыть щеточкой, обдать кипятком, насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь.

2. Нарезать некрупными кусками и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды, дать настояться около 10 минут.

3. Процедить через дуршлаг, потом процедить через марлю, сложенную в 5 слоев.

4. В получившийся сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.

5. На выходе получается 9 литров вкусного апельсинового сока.

6. Из того, что осталось после процеживания можно сварить варенье, добавив по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 мин, помешивая.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓