Хотим поделиться с вами рецептом оригинальной пиццы. Готовить мы ее будем на сковороде из кабачков с начинкой из колбасы, сыра и помидоров.
Такую пиццу можно есть хоть каждый день и не бояться за свою фигуру.
Ингредиенты:
- 1 маленький кабачок;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки муки;
- Соль;
- Колбаса;
- Помидор;
- Сыр;
- Растительное масло.
Приготовлени:
1. Кабачок промываем, отрезаем кусочки и натираем на терке. А затем перекладываем в миску и солим. Кабачки хорошо перемешиваем и оставляем на 5 минут.
2. Затем отжимаем от лишней жидкости и добавляем куриное яйцо с мукой. Все хорошо перемешиваем.
3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на нее кабачковое тесто.
4. Хорошо разравниваем его и обжариваем с одной стороны до золотистого цвета, а потом переворачиваем. Колбасу очищаем и нарезаем тонкими кольцами.
5. Выкладываем ее сверху на кабачковый блин. Затем выкладываем нарезанные помидоры и присыпаем тертым сыром.
6. Блюдо накрываем крышкой и жарим на медленном огне до готовности. А потом подаем к столу.
