Кабачки с мясом в кляре. Всего 15 минут, и любимое блюдо готово!

Такое сытное блюдо из кабачков готовится невероятно быстро и просто.

Но, несмотря на это, оно способно удовлетворить запросы даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты:

  • 2–3 молодых кабачка;
  • 300 г мяса (можно брать любое мясо на свой вкус);
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 1/4 ч. л. перца;
  • 2 ст. л. муки;
  • 2 куриных яйца;
  • 3 ч. л. молока.

Как приготовить кабачки с мясом в кляре:

1. Нарежьте кабачки колечками толщиной 1,5–2 см.

2. Если есть необходимость, срежьте кожуру перед нарезкой.

3. Удалите у кабачков сердцевину.

4. При желании используйте ее для приготовления фарша, провернув вместе с мясом в мясорубке.

5. Наполните середину каждого колечка фаршем.

6. Для кляра взбейте яйца с молоком, затем добавьте соль и перец.

7. Каждое колечко кабачка обваляйте в муке, затем макните в яичную смесь и хорошенько обжарьте с двух сторон.

8. Поскольку внутри кабачка сырое мясо, необходимо готовить это блюдо на среднем огне около 15–20 минут. Лучше накрыть сковороду крышкой.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓