По этому несложному и быстрому рецепту получаются самые вкусные помидоры по-грузински.
Готовлю часто, потому что моим нравится эта изумительная закуска. Делюсь рецептом, сохрани у себя!
Ингредиенты:
- 2 кг помидор порезать крупно (пополам);
- 4 шт. болгарских перца;
- 2 головки чеснока;
- 2 шт красный жгучий перец;
- Зелень.
Заправка:
- 100 гр. уксуса;
- 100 гр. растит. масла;
- 100 гр. сахара;
- 2 ст. л. соли.
Рецепт приготовления:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт, перекрутить на мясорубке. Перемешать. Зелень порезать.
2. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
3. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
4. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
5. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.
На следующий день еще вкуснее!
