Хрустящий лаваш с ветчиной и сыром — прекрасная закуска или перекус!

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш — 1 штука;
  • Сосиски (ветчина)- 4 штуки;
  • Твердый сыр — 100 грамм;
  • Лук — 4 штуки;
  • Сладкий болгарский перец — 1 штука;
  • Соленый или маринованный огурец — 1 штука;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Молоко — 2 столовые ложки;
  • Кетчуп — 2 столовые ложки;
  • Сметана или майонез — 100 грамм;
  • Растительное масло для жарки;
  • Поваренная соль по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаем лук кубиком и пасеруем на масле до мягкости, добавляем кетчуп. Добавляем кубиком сладкий красный перец, сосиски и огурец.

2. Натираем сыр, добавляем соль и сметану (можно майонез). Всё смешиваем и раскладываем на один лист лаваша и скручиваем рулетом.

3. Нарезаем кусочками. Вбиваем яйца в мисочку, добавляем молоко, соль и взбиваем.

4. Окунаем в эту смесь наши заготовки и жарим на растительном масле, на небольшом огне.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓