Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 1 штука;
- Сосиски (ветчина)- 4 штуки;
- Твердый сыр — 100 грамм;
- Лук — 4 штуки;
- Сладкий болгарский перец — 1 штука;
- Соленый или маринованный огурец — 1 штука;
- Яйцо — 2 штуки;
- Молоко — 2 столовые ложки;
- Кетчуп — 2 столовые ложки;
- Сметана или майонез — 100 грамм;
- Растительное масло для жарки;
- Поваренная соль по вкусу.
Приготовление:
1. Нарезаем лук кубиком и пасеруем на масле до мягкости, добавляем кетчуп. Добавляем кубиком сладкий красный перец, сосиски и огурец.
2. Натираем сыр, добавляем соль и сметану (можно майонез). Всё смешиваем и раскладываем на один лист лаваша и скручиваем рулетом.
3. Нарезаем кусочками. Вбиваем яйца в мисочку, добавляем молоко, соль и взбиваем.
4. Окунаем в эту смесь наши заготовки и жарим на растительном масле, на небольшом огне.
Приятного аппетита!
