Холодный торт с зефиром

Хотите приготовить удивительно нежный десерт? Вашему вниманию предлагается холодный торт с зефиром без выпечки.

Ингредиенты:

  • Зефир — 400 г
  • Яйца — 2 штуки
  • Печенье рассыпчатое — 400 г
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Молоко — 1 стакан
  • Масло сливочное — 200 г
  • Лимон — 1 штука
  • Какао — 2 столовые ложки

Приготовление холодного торта с зефиром

Делим зефирки пополам. Берём отдельную посуду и взбиваем яйца с сахарным песком. Затем в яйца крошим печенье и добавляем какао. Заливаем молоком и ставим варить, не забывайте мешать!
Как только масса стала густой снимаем с плиты и оставляем охлаждаться.

В другой посуде смешиваем сливочное масло с натертой мелко лимонной цедрой. Смешиваем обе массы. Берём формочку выкладываем половину массы из печенья, затем сверху зефирки и снова покрываем массой из печенья.

Оставляем холодный торт с зефиром в холодильнике  на пару часов.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓