Хлеб без замеса — нежная чиабата с хрустящей корочкой! (видео)

Сегодня мы будем печь хлеб, и этот хлеб — нежная чиабата. Хрустящая корочка, нежный-нежный мякиш — ради такого хлеба можно и постараться! Правда, и стараться-то особо не придется: такой хлеб можно испечь с минимальными трудозатратами.

Правда, тесту нужно время, чтобы отстояться, поэтому готовить нашу чиабату нужно начинать накануне того дня, когда Вы намерены подать её к столу.

И потратите Вы на это 2-3 минуты, не более! И на следующий день еще около 10 минут. Не слишком много, правда ведь, ради такого

Ингредиенты для приготовления нежной чиабаты:

  • Мука — 2 стакана с горкой;
  • Теплая вода (чуть теплее комнатной) — 1 стакан;
  • Соль — 1 чайная ложка с горкой;
  • Сухие дрожжи — 1 чайная ложка.

Как готовится нежная чиабата с хрустящей корочкой:

Весь процесс приготовления чиабаты — подробно в этом видео:

Спасибо за просмотр!
БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓