Предлагаем вам приготовить потрясающую закуску из сезонных овощей. Классическое сочетание сырно-чесночной начинки и обжаренных молодых овощей с сочным помидором покорит даже самого искушенного ценителя!
Ингредиенты:
- 1 молодой кабачок
- 1 молодой баклажан
- 2-3 средних помидора
- 3-4 помидора черри
- 3 плавленных сырка
- 2 дольки чеснока
- пучок укропа
- маслины
- майонез
- соль
- подсолнечное масло
Приготовление:
Баклажаны и кабачки порезать кружочками, посолить. Пожарить на подсолнечном масле до готовности. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Зелень измельчить. В майонез добавить измельчённый чеснок, укроп и сыр, натертый на терке, перемешать. Выкладывать на блюдо слоями: баклажаны, сыр , кабачки, сыр, помидоры, сыр, снова баклажаны. Из помидор черри и маслин сделать божьих коровок и украсить ими закуску.
