Грушевое варенье с лимоном

К чаю,да по-царски — грушёвое варенье с лимоном .приготовьте своим домочадцам эту вкуснятину. Аромат потрясающий!

Ингредиенты:

  • Груши (не перезревшие) — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Лимон — 1 шт
  • Вода — 200 мл

Приготовление грушевого варенья с лимоном:

Груши необходимо очистить от кожицы, сердцевины и нарезать крупными дольками. Лимоны вымыть, нарезать кружочками, удалив семена.

Нарезанные лимоны залейте кипятком и проварите в течение 3 минут. Отвар слейте и сварите на нем сироп.

Кипящим сиропом залейте груши и лимоны, выдержите в течение на часа, затем поставьте варить на медленный огонь, обязательно снимая образовавшуюся на поверхности сиропа пенку. Пенки тоже вкусные, их в чашечку собираете и потом с молоком или чаем с удовольствием отведают ваши сладкоешки.

Варите варенье до прозрачности грушевых долек. Можно варить сразу, а можно в несколько приемов, в два, три приема доводить варенье до готовности, отставляя его после каждого раза остыть и настояться.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓