Домашний рафаэлло — быстро, вкусно, дешево!

Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка… Вы замечали, что только откроешь коробочку с «Рафаэлло» , и в мгновение ока она пуста? В чём секрет? Да там всего 150 грамм конфет! А стоит не дёшево.

Можно сделать дома и без больших затрат времени и денег! Сделайте, не пожалеете! Домашний десерт получается более нежным, чем магазинный! Рафаэлло — быстро, вкусно, дешево!

Ингредиенты:

  • Сгущенное молоко – 1 банка;
  • Масло сливочное – 1 пачка (200 г);
  • Сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу;
  • Кокосовая стружка – 200 г;
  • Миндаль – 1 стакан;

Приготовление рафаэлло дома:

1. Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.

2. Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки. Массу тщательно взбить, до получения однородного крема.

3. Полученный крем убрать в холодильник на сутки.

4. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты. Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.

5. Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник.

6. Подавать десерт следует охлажденными, так как при комнатной температуре они могут подтаять (но не успеют, так как мгновенно исчезнут!).

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓