Домашнее варенье «Слива в шоколаде». Такой вкуснятины я еще не ела!

Аппетитно до умопомрачения!

Ингредиенты:

  • Сливы крепкие — 2 килограмма;
  • Сахар — 700 грамм;
  • Какао порошок — 70 грамм;
  • Масло сливочное — 150 грамм;
  • Ваниль щепотка.

Приготовление:

1. Сливы разрезаются на равные половинки и удаляются косточки.

2. Разрезанные дольки полностью засыпаются сахаром и ставятся на час пустить сок при комнатной температуре.

3. По истечении указанного времени полученная масса перемешивается и доводится до кипения.

4. Добавляется щепотка ванили и проваривается при небольшой температуре. Пену следует снять.

5. Необходимо продолжать варить до момента, когда свежая пенка перестанет образовываться.

6. Осторожно всыпается какао при постоянном помешивании и варится примерно 20 минут.

7. Горячее варенье разливается в простерилизованные банки. Банки оставляются на остывание в положении вверх дном.

Полезных заготовок!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓