Диетические сладости при похудении — очень вкусные и полезные рецепты!

Диета… Как порой тяжело ее придерживаться! От чего в первую очередь приходится отказываться худеющим? Конечно же, от сладкого. Но такое решение, скажу вам, не всегда оправдано. Отказавшись полностью от сладостей, вы лишаете подпитки головной мозг. Поэтому не удивляйтесь, если вас преследует во время диеты плохое настроение. Но все поправимо. И я расскажу вам, какие диетические сладости можно есть при похудении не в ущерб ожидаемому результату.

1. Полезная замена конфетам: курага с творожной начинкой

на 100 грамм — 176.34 ккал; Б/Ж/У — 8.59/1.52/34

Ингредиенты:

  • Курага — 300 г
  • Творог обезжиренный — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Приготовление

  1. Помыть курагу и обсушить ее бумажным полотенцем.
  2. Надрезать курагу с одного края.
  3. Смешать творог с яйцом.
  4. Курагу наполнить творожной начинкой и выложить на противень.
  5. Выпекать 5–7 минут в духовке, предварительно нагретой до 180– 200 С.

2. Конфеты из творога

на 100 грамм — 230.12 ккал; Б/Ж/У — 14.6/8.65/25.08

Ингредиенты:

  • Творог (9 %) — 300 г
  • Печенье — 150 г
  • Орехи — 50 г
  • Сахарозаменитель по вкусу, можно добавить какао
  • Шоколад, какао, корица, мак для обваливания

Приготовление

  1. Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахарозаменителем по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния.
  2. Из получившейся массы сформовать конфетки. Обвалять в шоколаде (или в чем душа пожелает). Выложить получившиеся конфетки на блюдо, охладить в холодильнике около 1 часа.

3. Творожные конфеты с начинкой

на 100грамм — 171.34 ккал; Б/Ж/У — 13.41/7.43/16.5

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный — 250гр
  • мед — 2 ст. л.
  • миндаль — 15 шт
  • кокосовая стружка

Приготовление

Творог соединяем с медом, катаем шарик, внутрь орешек, и обкатываем в кокосовой стружке…убираем в холодильник минимум на час.

4. Клубничный мармелад: никакого сахара, только польза!

на 100 грамм — 42.06 ккал; Б/Ж/У — 3.67/0.3/5.36

Ингредиенты:

  • 300 г клубники (можно замороженной)
  • 100 мл воды
  • 15 г желатина
  • стевия

Приготовление

  1. Взбить в блендере клубнику до состояния пюре.
  2. Замочить желатин в 100 мл воды на 30 минут
  3. Пюре клубники нагреть на огне и постоянно помешивать.
  4. Добавить желатин, тщательно перемешать, разлить по формочкам.
  5. Убрать в холодильник.

Перед тем, как убрать на холод, можно посыпать мятой или орешками.

5. Лимонный мармелад без сахара — для сладкоежек с осиной талией!

на 100 грамм — 55.73 ккал; Б/Ж/У — 10.99/0.13/2.68

Ингредиенты:

  • тертая цедра лимона – 1 ст. л.
  • желатин – 50 г
  • сок лимона – 350 г
  • стевия по вкусу

Приготовление

  1. Натереть 1 ст. л. цедры лимона. Выдавить сок лимона.
  2. Довести сок с цедрой до кипения и проварить на маленьком огне около 5 мин. Процедить. В жидкость добавить желатин, размешать.
  3. После того, как желатин растворится, добавить стевию, тщательно перемешать.
  4. После того, как жидкость немного остыла, выливаем её в прямоугольный контейнер, покрытый бумагой для выпечки. Убираем форму с мармеладом в холодильник на 10 часов.
  5. Достаем застывший мармелад из холодильника, вытаскиваем вместе с бумагой из формы, переворачиваем пласт на разделочную доску, нарезаем острым ножом на небольшие квадратики.
  6. Храним готовый мармелад в холодильнике.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓