Десерт «Сникерс» по-домашнему. Улетает со стола за 10 минут! (+видео)

Невероятно вкусное печенье, напоминающее вкус всем известного Сникерса.

Этот десерт можно преподнести в виде конфет кубиками или же полосками как настоящий Сникерс.

Тесто:

  • Мука 2,5 стакана;
  • Сливочное масло 175 гр;
  • Сахарная пудра 3/4 стакана;
  • Карамель;
  • Сахар 1,5 стакана;
  • Сливочное масло 75 гр;
  • Сливки 100 мл;
  • Орехи 2 стакана;
  • Шоколадный слой;
  • Шоколад молочный 160 гр. (в видео использован черный и молочный в равных долях);
  • Сливочное масло 1 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления смотрите в видео:

1. Смешать ингредиенты теста (сливочное масло должно быть мягким комнатной температуры) и выложить в форму, смазанную маслом ровным слоем (в видео использована форма 25х25 см.). Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

2. Для приготовления карамели нужно высыпать сахар на небольшую сковороду или кастрюлю с антипригарным покрытием. Включить огонь и дождаться пока начнет таять сахар. Аккуратно смешивать массу, чтобы не получилось сахарных комков.

3. Когда сахар полностью растаял можно добавить сливочное масло и перемешать. Далее добавить сливки и перемешать хорошенько до однородности. Снять с огня и всыпать в карамель орехи.

4. На остывшее тесто вылить карамель с орехами и распределить равномерно по всей площади коржа.

5. На водяной бане растопить шоколадки и добавить сливочное масло. Получившуюся шоколадную массу вылить на карамельный слой и распределить равномерно. Десерт поставить в холодильник застывать.

6. Остывший десерт извлечь из формы и порезать произвольно.

Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓