Cупер-тесто на пельмени и вареники

Тесто получается замечательное! Называется «Чистые руки», так и получается-мука для лепки почти не нужна.

Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень нравится!

Продукты:

  • Газировка 1 ст. (минеральная вода газированная);
  • Яйцо 1 шт;
  • Соль 0, 5 ч.л;
  • Сахар 0, 5 ч.л;
  • Масло растительное 4 ст.л;
  • Мука 4 ст. (можно и меньше).

Как приготовить тесто на пельмени и вареники:

1. В миске соединить все составляющие, кроме муки.

2. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

3. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна.

Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню! С этой порции получается около 1 кг. теста.

4. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓