Быстрое печенье «Мадлен» по-домашнему

Очень вкусный французский десерт — Мадлен. Хрустящая корочка и нежная бисквитная серединка.

После того, как вы приготовите это печенье, оно будет пользоваться в вашем доме необычайной популярностью.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло – 150 г;
  • Сахар – 3 ст. л;
  • Мука – 190 г;
  • Мёд – 3 ст. л;
  • Яйцо – 4 шт;
  • Лимонный сок – 3 ч. л.

Приготовление:

1. В миску разбиваем 3 яйца и ещё 1 желток и добавляем к ним сахар, тщательно всё перемешиваем.

2. Затем добавляем в смесь муку и вымешиваем тесто до однородности.

3. Растапливаем сливочное масло.

4. Далее добавляем в тесто мёд и лимонный сок, всё тщательно перемешиваем.

5. Затем добавляем в тесто растопленное сливочное масло и снова перемешиваем смесь до однородного состояния.

6. Полученное тесто выкладываем в формочки для печенья «Мадлен» и выпекаем его в духовке, разогретой до 180 градусов около 10 минут.

7. Быстрое печенье «Мадлен» по-домашнему готово.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓