Замечательный и вкусный бисквитный тортик можно приготовить по этому рецепту.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- Яйца 5 шт;
- Сахар 125 гр;
- Мука 125 гр;
- Какао 1 ст. л.
Для крема:
- Сгущенное молоко вареное 1 банка;
- Масло сливочное 200 гр;
- Какао 50 гр;
- Масло растительное 1 ст. л.
Для пропитки на 1 корж:
- Коньяк 1 ст. л;
- Вода 1 ст. л;
- Сахар 1 ст. л.
Приготовление бисквитного тортика:
1. Для приготовления бисквитного тортика Яйца взбить с сахаром до белого цвета.
2. Всыпать муку и какао (не взбивать!) просто перемешать аккуратно ложкой. Вылить тесто в форму и выпекать 30 минут при 180 С.
3. Приготовим крем. Масло комнатной температуры взбить с варенным сгущенным молоком, добавить какао и растительное масло. Все перемешать и дать загустеть.
4. Бисквит остудить и разрезать на несколько частей (3 — 4, как удобно).
5. Пропитать каждый корж коньяком, через некоторое время смазать каждый корж кремом, украсить по желанию и можно подавать бисквитный тортик к чаю.
