Безумно вкусный салат «Тбилиси»

Салат обладает оригинальным вкусом за счет необычного сочетания продуктов. Пикантность ему придают специи.

В состав закуски входят самые простые ингредиенты, но подобраны они настолько удачно, что в результате получается замечательное вкусовое сочетание!

Продукты:

1. Красная фасоль — 1 банка

2. Отварная говядина — 250 гр.

3. Красный лук — 1 шт.

4. Красный болгарский перец — 1 шт.

5. Половинка острого перца

6. Чеснок — 3 зубка

7. Грецкие орехи — 50 гр.

8. Средний пучок кинзы

9. Молотый черный перец

10. Хмели-сунели.

Для заправки:

1. Оливковое масло и винный уксус.

Как приготовить салат «Тбилиси»:


Лук режем тонкими полукольцами. Если лук «домашний» — сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.


Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.


Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим. Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавку.


Из банки фасоли сливаем воду и промываем её. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.


Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели — по вкусу.


Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
Заправляем. Перемешиваем.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓