Белорусская запеканка из картофеля со сметаной и колбасой

Белорусская запеканка из картофеля называется Мядзведь. В Белоруссии любят картофельные блюда и умеют их готовить.

Запеканка получается аппетитная , вкусная и очень сытная. А как просто готовится.

Ингредиенты:

  • Картофель — 600 граммов;
  • Сметана — две столовой ложки;
  • Колбаса копчёная — 400 граммов;
  • Лук репчатый — две луковицы;
  • Масло растительное для жарки — три столовых ложки;
  • Соль.

Приготовление белорусской запеканки из картофеля со сметаной:

1. Картошку почистить и нарезать брусочками.

2. Лук очистить и натереть на крупной терке.

3. Колбасу нарезать брусочками.

4. Поставить сковороду на огонь и разогреть растительное масло. Отправить на сковороду лук и обжарить его до мягкости.

5. Лук выложить в миску. Добавить картофель и копченую колбасу. Посолить по вкусу и хорошо перемешать.

6. Приготовить форму для выпечки. Выложить картофель с луком и колбасой в форму. Разровнять.

7. Смазать картофельную запеканку сверху сметаной.

8. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму с запеканкой в духовку примерно на сорок минут.

9. Запеканка из картофеля со сметаной и копченой колбасой готова. Подавать ее лучше горячей с пылу с жару.

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓