Детки просто обожают десерты, ведь они страшные сластены. Они крайне неравнодушно относятся к желе. Десерт на желатине или агар-агаре будет уместен на любом празднике, а также для дружеских посиделок.
Хотя в магазине продаются яркие пакетики с готовым порошком для создания желе разных цветов и вкусов, лучше всё-таки готовить его самому. Тем более у нас есть рецепт замечательного сметанного десерта, который даст фору даже птичьему молоку!
Ингредиенты:
- Сметана — 500 мл;
- Сахар — 100 г;
- Черный шоколад — 50 г;
- Банан — 2 шт;
- Желатин — 2 ст.л;
- Вода — 0,5 стак.
Приготовление:
1. Желатин распустите в горячей воде, постоянно помешивая, дождитесь, пока жидкость станет комнатной температуры.
2. Банан очистите от кожуры и нарежьте кубиками, распределите по креманкам.
3. Сметану смешайте с сахаром, взбейте венчиком или при помощи блендера, постепенно вливая желатин.
4. Разлейте получившийся крем по креманкам и отправьте в холодильник до застывания. Посыпьте тертым шоколадом.
Любителям более ароматных десертов советуем добавить в сметану щепотку ванили или молотой корицы, а готовое желе украсить листочком мяты.
