Апельсиновый лимонад

Так приятно открыть холодильник и налить стаканчик прохладного и очень вкусного напитка.

Продукты:

  • Апельсины крупные — 4 шт;
  • Вода — 3 литра;
  • Сахар — 0,7 кг;
  • Сок лимона — 1 шт.

Как приготовить апельсиновый лимонад:

1. Нужно взять 4 крупных апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку. Благодаря замораживанию в апельсинах убирается горечь.

2. После того, как вы вытяните апельсины с морозилки, их нужно залить горячей водой, чтобы немного разморозить и сделать более мягкими для последующей нарезки.

3. Нарезаем каждый апельсин на 6-8 кусочков.

4. Теперь прокручиваем апельсины через мясорубку вместе с кожурой.

5. Апельсиновую массу заливаем 3 литрами холодной воды (кипяченной или фильтрованной) и настаиваем 15 минут.

6. Через 15 минут настой нужно процедить и профильтровать через марлечку или мелкое сито. Добавляем к настою 6-7 литров питьевой воды, 0,7 кг сахара и немного лимонной кислоты. Вместо лимонной кислоты можно выдавить сок одного лимона.

7. Лимонад должен настояться 1 час, чтобы приобрести насыщенный цвет и вкус.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ ИСТОРИЙ ⇓ ⇓ ⇓